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आधुनिक सेब का जन्म कजाखस्तान में हुआ: अध्ययन

आधुनिक सेब का जन्म कजाखस्तान में हुआ: अध्ययन

आधुनिक रसदार, कुरकुरे सेब का जन्म कजाखस्तान के एक पहाड़ी क्षेत्र में हुआ है। एक अध्ययन के मुताबिक दुनिया के सबसे लोकप्रिय फलों में से एक सेब के लिए सिल्क रोड पर एक आश्चर्यजनक दुतरफा मार्ग की यात्रा का पता चला है।

शोधकर्ताओं ने कहा, जैसा कि यात्रियों ने सिल्क रोड के साथ पूर्व और पश्चिम की यात्रा की, अपने माल और अवधारणाओं का आदान प्रदान किया, इसी के साथ वे लोग अपने साथ सेब के बीज भी लेकर आये थे, जोकि जंगली पेड़ों से निकाले गए सबसे पसंदीदा फल थे। यह प्रारंभिक चयन अंततः सेब की आज भी मौजूद 7,500 किस्मों का कारण बना।

यूएस में बोयस थॉम्पसन इंस्टीट्यूट (बीटीआई) के शोधकर्ताओं ने अन्य शोधकर्ताओं के साथ मिलकर, विभिन्न प्रकार के एम घरेलू और 23 उत्तरी अमेरिकी, यूरोप और पूर्वी और मध्य एशिया की जंगली प्रजातियों सहित 117 सेबों के जीनोम को अनुक्रमित किया और उनका तुलनात्मक अध्ययन किया।

शोधकर्ताओं ने पाया कि पहले घरेलू सेब रास्ते में स्थानीय जंगली सेबों के साथ संकरण करते हुए पूर्व की यात्रा की थी।

शोधकर्ताओं ने यह भी पाया कि जैसे-जैसे सेब ने यात्रियों के हाथों सिल्क रोड के साथ पश्चिम की यात्रा की, गिरे हुए बीजों से नए वृक्ष निकल आये और अन्य जंगली सेब की किस्मों के साथ संकरित हो गए। इसका एक उदाहरण अविश्वसनीय रूप से खट्टे यूरोपीय क्रैबएप्पल सेब हैं।

उन्होंने पाया कि एम सिल्वेस्टरिस ने सेब के जीनोम में इतने बड़े पैमाने पर योगदान दिया है कि आधुनिक सेब वास्तव में अपने कजाखस्तान के पूर्वजों एम सिएवरसी से ज्यादा खट्टे हैं जबकि क्रैबएप्पल से समानता रखते हैं।

मालुस सिएवरसी, फल आम तौर पर अन्य जंगली सेबों की तुलना में बहुत बड़े होते हैं, ये नरम भी होते हैं और बहुत सादे स्वाद के होते हैं जिससे इन्हें लोग ज्यादा पसंद नहीं करते हैं।

यह अध्ययन नेचर कम्युनिकेशन्स पत्रिका में प्रकाशित किया गया था।

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