मध्य भारत का पहला फूड पार्क

मध्य भारत का पहला फूड पार्क

मध्य प्रदेश में, केंद्रीय खाद्य प्रसंस्करण मंत्री हरसिमरत कौर बादल ने देवास में "अवंती मेगा फूड पार्क" का उद्घाटन किया।

प्रमुख बिंदु:

• यह मध्य भारत का पहला फूड पार्क है और 51 एकड़ में फैला है और इसका निर्माण लगभग 150 करोड़ रुपये की लागत से किया गया है।
• इस मेगा फूड पार्क से लगभग 5 हजार स्थानीय लोगों को रोजगार मिलेगा।
• पार्क में सोयाबीन, गेहूं, चना और विभिन्न अन्य अनाज और सब्जियों का प्रसंस्करण किया जाएगा।
• अगले चरणों में उज्जैन, इंदौर, धार और आगर में भी गोदाम खोले जाएंगे।

मेगा फूड पार्क के बारे में:

• मेगा फूड पार्क की योजना का उद्देश्य किसानों, खुदरा विक्रेताओं और प्रोसेसर को एक साथ लाकर कृषि उत्पादन को बाजार से जोड़ने के लिए एक तंत्र प्रदान करना है ताकि कम से कम अपव्यय को बढ़ावा दिया जा सके, किसानों की आय में वृद्धि हो और विशेषकर ग्रामीण क्षेत्रों में रोजगार के अवसर पैदा हो सकें।
• फूड पार्क योजना " समूह" दृष्टिकोण पर आधारित है। यह अच्छी तरह से स्थापित आपूर्ति श्रृंखला के साथ पार्क में प्रदान किए गए औद्योगिक भूखंडों में आधुनिक खाद्य प्रसंस्करण इकाइयों की स्थापना के लिए एक अच्छी तरह से परिभाषित एग्री / बागवानी क्षेत्र में अत्याधुनिक सहायता बुनियादी ढांचे के निर्माण की परिकल्पना करता है।
• मेगा फूड पार्क में आम तौर पर संग्रह केंद्रों, प्राथमिक प्रसंस्करण केंद्रों, केंद्रीय प्रसंस्करण केंद्रों, कोल्ड चेन सहित लगभग 25-30 आपूर्ति श्रृंखला अवसंरचना होती है और उद्यमियों के लिए खाद्य प्रसंस्करण इकाइयों की स्थापना के लिए पूरी तरह से विकसित भूखंड होते हैं।