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अनाजों और तिलहनों के अनुपयुक्त रख-रखाव और भण्डारण के परिणामस्वरूप आविषों का उत्पादन होता है, जिन्हें अफ्लाटॉक्सिन के नाम से जाना जाता है, जो सामान्यतः भोजन बनाने की आम विधि द्वारा नष्ट नहीं होते | अफ्लाटॉक्सिन किसके द्वारा उत्पादित होते हैं ?


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